Burger klassisch

300 g Tafelspitz
300 g Burgermeisterstück

Das Fleisch durch einen Fleischwolf geben und durchdrehen.
Pattys formen und auf Raumtemperatur bringen.
Von beiden Seiten scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Buns aus dem Grundteig plus Kartoffelstampf, bestreut mit Haferflocken.

Den Burger mit Mayonaise und Ketchup anrichten. Wahlweise Salat, Tomate und Gurke dazu.