Hasselback-Kartoffeln

 Aus dem Slow Food Kochkurs "Eröffnung der Grillsaison", 12.5.2023

Kartoffeln aufs Brett legen und bis auf ca 3mm unten in Scheiben schneiden.
Etwas auffächern, salzen und mit Öl besprenkeln. Ca. 50 min bei 200 Grad im Ofen backen.