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Dienstag, 29. Januar 2019
Rinderzunge in Portweinsauce
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1 Rinderzunge (frisch oder gepökelt) Salzwasser 2 Lorbeerblätter 8-10 Wacholderbeeren 1 TL Pfefferkörner 1 große Zwiebel 1 Möhre 1 St...
Winterlicher Salat mit Rinderzunge
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11 Portionen 22 hauchdünne Scheiben gekochte Rinderzunge 800 g Feldsalat 3 Rote Bete 11 Walnüsse oder 22 Walnusskern-Hälften 2 Orangen...
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